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Siciliani doc e stranieri dell’isola non possono che amare i piatti siciliani: ricchi di sapore e di colore i menu a base di piatti siciliani anche all’interno dei catering per matrimoni sanno conquistare abilmente il palato degli ospiti rendendo l’esperienza gastronomica dell’evento davvero unica.

La Sicilia ha dato vita a una cucina sincretica e ricca di sfumature e ha creato una vera e propria cultura gastronomica regionale che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi millenni. Un menu siciliano per matrimoni prevede una lista di pietanze ricca di specialità e alcuni dei cibi più noti, diffusi non solo a livello regionale ma addirittura mondiale, sono la cassata siciliana, gli iris, il cannolo siciliano, la granita e gli arancini.

Grazie al suo clima mite, la Sicilia è ricca anche di spezie e piante aromatiche come origano, menta e rosmarino: tutte spezie e aromi che fanno quotidianamente parte dei condimenti e dei piatti di un menu siciliano.

Per un catering dal menu siciliano, si potrebbe optare anche per un’esperienza gastronomica basata sullo street food dove gli arancini farebbero da padroni. Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi di riso fritti. Di città in città cambiano forma e dimensioni, assumendo lineamenti ovali, a pera o rotondi, a seconda del ripieno. Si possono contare tantissime 100 varianti: dalla più classica al ragù e al prosciutto, a quelle più originali come al pistacchio e al nero di seppia in modo da accontentare tutti i palati.

Chiedi una consulenza gratuita allo staff di Garden Enna per un catering dal menu siciliano.

Non sai come scegliere il tema del giorno del tuo matrimonio? Considera i nostri suggerimenti.

Una delle cose più difficili della pianificazione del matrimonio è deciderne il tema e l’allestimento. Potresti volere alcuni elementi di una serata rustica, combinati con gli ingredienti di una festa bohémien. E, cosa più importante, alla fine dovrai comunicare chiaramente questa visione ai tuoi fioristi, ristoratori e così via a tutti i fornitori.

Allestimento alternativo per matrimoni

Avere un tema alternativo significa semplicemente che il tuo stile è unico e non può essere inserito in altre categorie.

Allestimento Art Deco per matrimoni

Evocando gli anni ’20 americani, in particolare l’architettura art déco (come gli edifici Chrysler o Empire State), questo tema del matrimonio è tutto incentrato sullo sfarzo e sul glam. La musica jazz energica era l’anima di ogni festa, quindi consigliamo vivamente della musica dal vivo per far ballare i tuoi ospiti.

Allestimento Bohémien per matrimoni

Lo stile Boho ha questo modo di apparire incredibilmente chic, con il minimo sforzo. È il “mi sono svegliato così” dei temi del matrimonio. L’arredamento è semplice ma accattivante e la combinazione di colori è solitamente una tavolozza estremamente naturale.

Allestimento Classico per matrimoni

Immagina un luogo pieno di decorazioni imbiancate a calce, dalle tovaglie alle composizioni floreali. Potrebbe esserci un accento metallico o pastello, ma nel complesso la tavolozza è leggera e ariosa con trame diverse gettate per mescolare le cose.

Allestimento Country per matrimoni

Personificando il West americano, i matrimoni country sono pieni di sapore e traboccanti di fascino. Questo stile è tutto incentrato sulla celebrazione del West e potrebbe persino avere un tocco americano per buona misura.

Allestimento Moderno per matrimoni

Un matrimonio moderno è sinonimo di squisita semplicità. Gli abitanti delle città e gli amanti del design gravitano verso questo stile di matrimonio, che è formale ma ha abbastanza tocchi giocosi per evitare che diventi eccessivamente moderno.

Pianificare un evento, che si tratti di un compleanno o di un anniversario di matrimonio d’argento per 200 persone, vuol dire soprattutto delegare il catering ai professionisti in modo da accontentare i tuoi ospiti alleggerendo il tuo carico. Molte persone credono erroneamente che il catering a domicilio sia troppo costoso o che non ci siano abbastanza persone nella loro lista degli ospiti per meritarlo. Ma nessuna delle due cose potrebbe essere più lontano dalla verità. Quando prendi in considerazione ingredienti di prima qualità e l’abilità e il tempo necessari per preparare, creare e servire, assumere un catering per eventi professionale come Garden Ristorante Enna può essere una delle scelte più intelligenti che puoi fare per qualsiasi evento a casa.

Considera le tue preferenze e esigenze personali.

I catering professionali non solo possono eliminare la pianificazione del menu e le attività di preparazione del cibo dalla tua lista di cose da fare, ma possono anche aiutare a guidare il tono generale degli eventi. Ad esempio, forse puoi soddisfare una folla più piccola con un mix di antipasti e postazioni di chef invece di servire cene al piatto.

I professionisti del catering per eventi a casa o in altre location possono anche offrire suggerimenti su temi e decorazioni per rendere gli eventi a casa ancora più memorabili. Inoltre, i ristoratori esperti sanno come impostare le voci di menu e la presentazione in modo che completino il tema del tuo evento nel modo migliore.

Una volta che hai deciso di provvedere alla tua festa in casa, rilassati. Lascia che sia il catering a fare il lavoro pesante quando si tratta di cibo e bevande serviti al tuo prossimo evento a casa. Questo ti lascerà più tempo per divertirti con amici e familiari a casa tua per un divertimento indimenticabile e gustoso. Inoltre, non dimenticare quella che potrebbe essere la ragione migliore di tutte: la pulizia. Tutto ciò con cui arriva il tuo catering, se ne andrà insieme a loro in modo da non creare nessun incombenza post evento per te. Chiedi un preventivo per catering di eventi a casa.

Più grande non è sempre meglio! Molte coppie scelgono di sposarsi in piccolo, con pochi invitati e con un ricevimento semplice. La definizione di un micro matrimonio può variare a seconda di chi parli, ma in genere include da 5 a 50 invitati. Questi tipi di matrimoni offrono alle coppie la possibilità di mantenere alcuni degli aspetti tradizionali di un matrimonio fornendo un’esperienza più intima. Anche il catering per matrimoni piccoli può essere personalizzato in modo più efficiente ed offrire ampio spazio di personalizzazione agli sposi.

Cosa può significare un matrimonio piccolo per il tuo catering e per il budget dell’evento

Per coloro che desiderano avere un budget di nozze medio basso, i micro matrimoni possono essere la soluzione ideale! Le coppie che scelgono un micro matrimonio scelgono anche di sposarsi in un giorno feriale per risparmiare ulteriormente sul budget. Sposarsi in un giorno feriale è spesso più semplice in termini di coordinamento anche grazie ad una lista degli invitati composta solo da amici e familiari più stretti. Per alcune coppie, il risparmio non è la ragione per scegliere un micro matrimonio. Tagliare la lista degli invitati può infatti mettere a disposizione più budget per un matrimonio più lussuoso. Avere un matrimonio più intimo lascia spazio alla coppia per aggiungere più tocchi personalizzati al loro matrimonio.

Qualità più che quantità

Molte coppie optano per i micro-matrimoni perché vogliono essere in grado di trascorrere davvero del tempo di qualità con le persone davvero importanti nella loro vita. Un matrimonio più piccolo consente maggiore flessibilità e creatività e aziende specializzate in catering per piccoli o grandi matrimoni come il Garden di Enna sono in grado di offrire i suggerimenti migliori per gestire il catering al meglio e far venire fuori un micro matrimonio indimenticabile.

Come scegliere la location per un matrimonio? Iniziamo da cose semplici: se hai già un elenco di potenziali location, cerca i veri matrimoni che si sono svolti in quei luoghi. Prova a eseguire una rapida ricerca di immagini su Google inserendo “nome del luogo + matrimonio” nella barra di ricerca. Dovresti iniziare a trovare fotografie di matrimoni passati tenuti nella location del luogo. Guardare matrimoni reali ti aiuterà ulteriormente a capire gli elementi logistici del luogo, oltre a darti alcune idee fotografiche. I fotografi pubblicheranno anche immagini di matrimoni che hanno fotografato in varie location.

Oltre a scegliere una location che si adatta alla visione del tuo matrimonio, ci sono una serie di altre cose che possono davvero fare la differenza quando si sceglie il luogo perfetto per il giorno del matrimonio.

Illuminazione

Assicurati che la tua location abbia un’ampia illuminazione per ogni fase del giorno del tuo matrimonio. Vuoi che il tuo fotografo sia in grado di catturare tutti i momenti importanti? Se l’illuminazione non è sufficiente, chiedi al locale se la fornisce o se hai bisogno di noleggiare l’attrezzatura separatamente.

Coordinamento in loco

Molte location offrono un coordinatore dedicato al tuo evento. Questo può essere utile per conoscere i dettagli della tua sede, soprattutto se qualcuno ha bisogno di qualcosa in fretta o per i fornitori che hanno domande che non dovrai affrontare.

Restrizioni del fornitore

Chiedi se la tua location ha un elenco di fornitori “preferiti” o se puoi utilizzare qualsiasi fornitore che ti piace. Se devi utilizzare fornitori preferiti, chiedi se è previsto uno sconto. Allo stesso modo, chiedi se è prevista una commissione per la scelta di fornitori al di fuori dell’elenco. Se hai un particolare fornitore su cui tieni d’occhio, ti consigliamo di sapere se puoi assumerlo per lavorare per il tuo matrimonio nella location che hai scelto.

Esclusività

Il tuo matrimonio sarà l’unico evento ospitato nella location quel giorno? In caso contrario, dovrai assicurarti che i tuoi ospiti sappiano dove e quando trovare il tuo matrimonio in modo che nessuno si perda.

Questi sono solo alcuni dei suggerimenti per scegliere la location del tuo matrimonio.

Se stai sognando un matrimonio sulla spiaggia caraibica o un matrimonio sulle piste da sci di neve fresca, ricorda che gli ospiti potrebbero viaggiare molto lontano. Una lista degli invitati più piccola rende i matrimoni con location lontane intimi e memorabili, per non parlare delle foto indimenticabili che avrai per sempre! Ecco qualche suggerimento per il tuo matrimonio correlato al numero degli invitati.

Quando scegli un luogo per il matrimonio, la lista degli invitati giocherà un ruolo importante. Il fattore più importante che giocheranno i tuoi ospiti è quante persone possono effettivamente adattarsi allo spazio del tuo locale. Una lista di invitati che arriva a 300 persone non funzionerà mai in una chiesa di campagna intima. I tuoi ospiti potrebbero non essere tutti in grado di adattarsi fisicamente alla chiesa. Se riesci a far entrare tutti dentro, è probabile che vengano schiacciati insieme sui banchi o infilati in angoli scomodi su sedie pieghevoli. Saranno a disagio e sono venuti a vedere il tuo matrimonio, non la parte posteriore della testa di qualcuno o una trave di sostegno dell’edificio. Inoltre, non vuoi che le foto del tuo matrimonio mostrino i tuoi ospiti ammucchiati in un luogo come le sardine.

Quando hai ristretto la lista degli invitati alle persone più importanti, tieni a portata di mano questo numero quando pianifichi il tour della location. Chiamando in anticipo e scoprendo quante persone possono essere ospitate, saprai subito se un locale funzionerà o meno.

Altro suggerimento per il tuo matrimonio: un altro modo in cui i tuoi ospiti possono influenzare il luogo che scegli è valutare l’accessibilità del luogo. Se alcuni dei tuoi ospiti importanti non riescono facilmente a percorrere un sentiero nel bosco o non riescono a sedersi comodamente all’aperto, devi pensare a come soddisfare queste esigenze. Il comfort dei tuoi ospiti è un’altra cosa da considerare. Se scegli uno spazio all’aperto, c’è l’ombra disponibile nel caso in cui il sole sia molto caldo? C’è uno spazio alternativo in caso di maltempo? Gli ospiti saranno in grado di vedere i tuoi eventi di cerimonia e ricevimento da ogni angolazione nella location o ci sono alcuni punti di vista ostruiti?

Assicurarti che i tuoi ospiti si divertano è importante, ma non lasciare che sia l’unica cosa a cui pensi quando scegli un locale. È il tuo grande giorno, dopotutto! Cerca di trovare un equilibrio tra le cose che desideri e l’accessibilità per i tuoi ospiti, segui i nostri suggerimenti per il tuo matrimonio.

Che genere di matrimonio desideri? Quali sono le principali tipologie di location per un ricevimento di nozze?

Scegli la location per un matrimonio tradizionale

Niente è più bello di un matrimonio che lascia che la relazione tra gli sposi parli da sola. Le location per matrimoni tradizionali evocano un senso di storia e lasciano trasparire la particolarità del giorno. Una bella chiesa, un country club o un campo da golf possono fornire lo sfondo perfetto per una coppia che desidera un’atmosfera classica e senza tempo per il giorno del proprio matrimonio.

Scegli la location per un matrimonio moderno

Pulito, nitido e minimalista sono parole che descrivono una cerimonia di matrimonio moderna. Cerca luoghi con spazi aperti ed eleganti senza molti sfondi “affollati”. Gallerie d’arte, ristoranti moderni, loft e magazzini possono fornire una sorta di spazio su tela bianca per far prendere vita alla visione del tuo matrimonio.

Scegli la location per un matrimonio naturale

Per un’atmosfera più bohémien, esci all’aperto. Un matrimonio all’aperto conferisce alle tue nozze un’atmosfera fresca e organica che avvolge te ei tuoi ospiti nel meglio che la natura ha da offrire. Pensa a una cerimonia in riva al mare sulla spiaggia o ad un bellissimo matrimonio sul prato del parco in cui hai incontrato il tuo lui o la tua lei.

Scegli la location per un matrimonio rustico

Per un’atmosfera più casalinga, un luogo rustico può fornire semplice eleganza per una celebrazione del matrimonio. Con la flessibilità di essere sia all’interno che all’esterno, un luogo rustico consente alla tua cerimonia di risplendere. Pensa a fienili, fattorie, ranch e cantine.

Scegli la location per un matrimonio romantico

Luci soffuse e scintillanti e fiori a cascata portano i tuoi ospiti al matrimonio da favola che hai sempre sognato. I luoghi romantici amplificano l’amore che state celebrando il giorno del vostro matrimonio e gli ospiti saranno piacevolmente stupiti quando sceglierete di celebrare il vostro matrimonio in un’elegante sala da ballo di un hotel, una villa storica o persino un castello.

Scegli la location per un matrimonio vintage

Una coppia con un’anima antica apprezzerà i dettagli che un luogo storico ha da offrire. L’ambiente intimo di un’antica biblioteca oi pavimenti in marmo di un ufficio postale del XIX secolo ricordano un’epoca più semplice. Un matrimonio in una location vintage è affascinante e nostalgico.

La domanda è stata posta, l’anello è al tuo dito e la data è stata scelta. È ora di scegliere dove tenere il giorno più importante della tua vita! Il luogo in cui hai deciso di realizzare la tua cerimonia di matrimonio e il ricevimento sarà qualcosa che ricorderai per sempre.

Quando il giorno del tuo matrimonio sarà finito, verrà catturato per sempre nelle tue foto, quindi scegliere un luogo significativo ti servirà anche ad avere dei bei ricordi negli anni a venire.

Qualche piccolo consiglio sarà un modo per aiutarti a chiarire come la tua location preferita contribuirà all’atmosfera generale del tuo grande giorno. Questi suggerimenti e trucchi sono qui per aiutarti a scegliere il posto perfetto per dire “Lo voglio”.

Inutile dire che vuoi che il giorno del tuo matrimonio abbia un’atmosfera particolare, giusto? Quindi, se desideri una cerimonia rilassata e completamente naturale con pochi amici intimi, probabilmente non sceglieresti una galleria d’arte moderna come location per il tuo matrimonio. Di contro, se stai cercando un matrimonio molto elegante e raffinato, trascinare le sedie sulla sabbia sulla spiaggia probabilmente non funzionerà. Usa la tua visione del matrimonio come punto di partenza per restringere l’elenco delle possibili di location.

Una volta che hai un’idea di come desideri che il tuo matrimonio appaia e venga ricordato nelle foto, il passo successivo è trovare una location per il matrimonio che si adatti al tuo stile.

Come scegliere al meglio un catering per matrimoni? Quali variabili bisogna tenere in considerazione nella scelta di un catering per matrimoni?

Innanzitutto occorre conoscere il numero di invitati che il servizio di catering deve soddisfare: in base a quanti ospiti ci saranno al matrimonio, si potrà scegliere la tipologia di catering più adeguata e permettere di organizzare il buffet nel migliore dei modi.

Le aziende e i ristoranti avvezzi al servizio di catering, in base al numero degli invitati, sapranno consigliarti al meglio e il personale del catering potrà illustrarvi la loro filosofia e la loro storia, il modo in cui vengono scelte le materie prime e le tecniche di cucina che adottano.

Nella scelta di un catering per matrimoni, occorrerà poi scegliere anche il tovagliato, la posateria e la mise en place che caratterizzerà lo stile del vostro banchetto.

Il Garden Ristorante ad Enna, tra i servizi catering per matrimoni, saprà consigliarvi al meglio, unendo le ultime tendenze alle vostre esigenze di catering e rendendo il vostro evento esclusivo e ricco di fascino.

La scelta dei tovagliati e delle prelibatezze gastronomiche preparate per voi vi stupirà con la sua prelibatezza e cortesia e sarà proprio grazie alla passione per la tradizione gastronomica di qualità che avrete la certezza di affidarvi al meglio, dalla provenienza sicura e genuina dei prodotti impiegati per la preparazione delle pietanze sul menu all’organizzazione dell’evento in sè.

Chi di voi conosce la storia del catering? Anche se si pensa che questo servizio sia relativamente giovane, la storia del catering e di questo servizio legato alla somministrazione del cibo in occasione degli eventi è in realtà molto antica e si collega ad un’arte vera e propria tanto voluta da re e regine che amavano intrattenere gli ospiti per occasioni importanti.

Ma quali civiltà nella storia ricorrevano già al catering? Sembra che già gli Egiziani erano soliti seppellire i loro Faraoni con tutto l’occorrente, compreso il cibo, per passare ad una vita nuova: le stanze venivano così riempite con derrate alimentari di ogni genere e le pareti erano decorate con scene di tavole imbandite.

Anche i Greci e i Romani fanno parte della storia del catering ed erano molto interessati a ricette innovative da offrire a familiari ed ospiti importanti. Furono i Greci ad introdurre, ad esempio, il carrello degli antipasti che offriva diverse pietanze in piccole porzioni da degustare; mentre ai Romani è da attribuire l’introduzione dei banchetti.

Durante il Medioevo i banchetti sono limitati all’interno dei castelli e seguono una preparazione ed un rituale più elaborati con un menu ricco di almeno 75 piatti.

Durante il Rinascimento, invece, i banchetti diventano veri e propri eventi che coinvolgevano personale in grande numero tra cuochi, valletti e camerieri. Più in là, con il ridimensionamento delle case e la trasformazione del rapporto con la servitù, la storia del catering subì un’evoluzione basata sostanzialmente sul fatto che ci si basava perlopiù su fornitori esterni e fu così che nacquero le aziende specializzate in catering.